Le Domaine de Gorgeat vous offre un large choix de produits biologiques élaborés au sein de notre ferme. Nous vous proposons de la viande de porc fraîche bio, au détail ou sous forme de colis de 5 kg ou 10 kg. Nous réalisons aussi de nombreux produits de charcuterie biologique. Découvrir notre ferme
Au Domaine de Gorgeat, nous aimons l’humain, nous aimons vous rencontrer. C’est pourquoi nous vous accueillons avec plaisir à la boutique de la ferme ou sur les marchés. Vous pouvez aussi retrouver nos produits auprès des AMAP ou les déguster chez des restaurateurs.
Les viandes fraîches bio : Escalope, rôti, palette, sauté, filet mignon, poitrine, rouelle, côtelette, saucisses, merguez, chipolatas…
Les charcuteries bio : boudin blanc, boudin noir, jambon blanc, jambon cru, pâté, rillettes, andouille, andouillette, saucisson à l’ail, bacon…
Les salaisons bio : saucisson, rosette, saucisse sèche, chorizo…
Les conserves bio : rillettes, pâté, plats cuisinés (saucisses lentille, sauté de porc au paprika)
Nos colis, de 5 ou 10 kg, sont composés de différents morceaux de viande bio, conditionnés sous-vide et étiquetés individuellement. Ils sont disponibles sur commandes.
Exemple de composition des colis :
Téléchargez la liste complète de nos produits avec leurs tarifs (lien)
Demande de renseignementLe marché à la ferme est ouvert le jeudi de 8 h à 13 h.
Vous pouvez retrouver notre production de charcuteries et viandes fraîches de porc bio : rôtis, côtelettes, grillades, jarrets, boudins blancs ou noirs, andouilles, pâté de campagne, pâté de tête, rillettes, saucissons…
Vous pourrez également découvrir une variété de produits biologiques issus d’autres producteurs locaux : pommes, jus de fruits, confitures, fromages, œufs, miel, vins…
Venez nous rencontrer et déguster nos produits sur 3 marchés :
Vendôme : le mercredi de 16 h à 19 h, au parc Ronsard
Azé : le jeudi de 17 h à 19 h, place de l’église
Vendôme : le vendredi de 8 h à 12 h 30, au marché couvert
En plus de nos produits, vous trouverez aussi des fruits & légumes, de l’épicerie sèche, des conserves, un rayon boucherie traditionnelle, de la pâtisserie, des boissons.
Le magasin Les Bio du coin, 2B, rue de Montrieux à Naveil. Ouvert du mardi au samedi de 9 h 30 à 13 h et de 15 h à 19 h.
Nos produits sont aussi distribués par le réseau des AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne). Nous sommes présents sur celles de Vendôme, Mer, Vineuil, Faverolles-sur-Cher, Mont près Chambord, Lamotte-Beuvron, Cléry Saint André, Beaugency.
Que vous soyez restaurateur, traiteur ou une collectivité, nos pouvons répondre à votre recherche de produits biologiques de qualité. Nous pouvons vous fournir en viande de porc fraîche bio et charcuterie bio. Nous contacter (lien page contact)
